La Paniccia, la tradizione più deliziosa e solidale del Carnevale Valsesiano
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Nel cuore della <a href="https://www.gitefuoriportainpiemonte.it/listing-tag/valsesia/"><strong>Valsesia</strong></a> resiste ancora oggi una delle tradizioni culinarie più antiche della nostra regione: la <strong>Paniccia del Carnevale Valsesiano</strong>. Una vera e propria eccellenza della gastronomia locale,
La busecca di Borgosesia: un rito che si tramanda da secoli
[vc_row][vc_column][vc_column_text]I primi fuochi che si accendono all’alba danno il via al secolare<strong> rito della busecca di Borgosesia</strong>. Questo squisito <strong>piatto a base di trippa</strong>, cotta per ore in una ventina
Salam d’patata: un’eccellenza da gustare in mille modi diversi
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avete mai assaggiato il <strong>salam d’patata</strong>? È un <strong>salume tipico del Canavese e della Valle d’Aosta</strong>, riconosciuto come <strong>Prodotto Agroalimentare Tradizionale dal Ministero delle Politiche Agricole e dalla Regione Piemonte</strong>.Viene preparato aggiungendo alla
Colazione in Piemonte: sapori, tradizioni e specialità locali
Iniziare la giornata con una buona colazione sostanziosa è un ottimo modo per fare il pieno di energie e affrontare la giornata con una marcia in più. La colazione in
La Nutella: una prelibata bontà e una storia di successo tutta piemontese
Qual è la crema Gianduia più famosa del mondo? Ovviamente la Nutella! Un’irresistibile crema spalmabile a base di nocciole e cacao, creata a metà degli anni Sessanta dalla Ferrero di
Bagna Pax 2023 – La Celebrazione della Bagna Cauda
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<h2>"Mettete dei cardi nei vostri cannoni": ad Asti, in Piemonte e nel mondo il Bagna Cauda Day il 24, 25 e 26 Novembre, 1, 2 e 3 Dicembre
I Gianduiotti: Il Tesoro Dolce di Torino
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Tra le prelibatezze italiane più celebri e adorate, ci sono poche leccornie che possono competere con la deliziosa bontà dei <strong>Gianduiotti</strong>. I Gianduiotti, quei piccoli capolavori di cioccolato tipici di
Il Cevrin di Coazze: Un Formaggio Tradizionale della Provincia di Torino
Il Cevrin di Coazze è un formaggio prelibato con la denominazione PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) della provincia di Torino ed è un Presidio Slow Food. La sua produzione è un
Formaggio Castelmagno DOP: un gioiello della tradizione piemontese
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il Piemonte è terra di grandi tradizioni enogastronomiche e il <strong>Castelmagno DOP</strong> è sicuramente il <strong>re dei formaggi piemontesi</strong> con il suo sapore inconfondibile e la sua straordinaria ricchezza di
Tajarin – la pasta tipica Piemontese da gustare con il tartufo bianco e non solo..
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<h2>Che cosa sono i tajarin?</h2>
I <strong>tajarin</strong> sono un tipo tradizionale di pasta fresca all'uovo, originari del Piemonte, in particolare delle zone delle<strong><a href="https://www.gitefuoriportainpiemonte.it/visitare-le-langhe-in-un-giorno-tra-castelli-vigneti-e-panorami-mozzafiato/"> Langhe</a> e del Monferrato</strong>. Questa pasta si