Arte, Artigianato, Musica e… Siole Pien-e a Riviera di Almese dal 4 al 13 ottobre 2024
Dal 4 al 13 ottobre 2024, la frazione di Rivera ad Almese ospita la 25ª edizione della manifestazione “Arte, Artigianato, Musica e… Siole Pien-e”, una celebrazione che unisce gastronomia, cultura e tradizioni del territorio. L’evento, inserito nella rassegna GustoValsusa, è dedicato alle celebri “siole pien-e” (cipolle ripiene), preparate con passione dalle volontarie del paese. Durante la festa, si potrà partecipare a un ricco programma di appuntamenti, tra cui mostre d’arte, degustazioni di prodotti tipici, spettacoli musicali, eventi sportivi e laboratori.
Le Siole Pien-e
Ogni famiglia piemontese e valsusina custodisce gelosamente la propria versione delle Siole Pien-e, le celebri cipolle ripiene, protagoniste indiscusse della sagra di Rivera. La ricetta, pur essendo semplice, offre sapori autentici e varianti personali, come l’aggiunta di amaretti nel ripieno. Le cipolle vengono svuotate, tritate e mescolate con uova, prosciutto cotto e parmigiano, quindi farcite e infornate con un po’ di burro. Dal 1998, il comune di Almese celebra questo piatto iconico con questafesta che unisce tradizione e convivialità.
Programma completo della manifestazione:
Venerdì 4 ottobre:
- Ore 17:00-20:00: Prenotazione delle teglie di cipolle ripiene.
- Ore 21:00: Inaugurazione della manifestazione con le autorità comunali. Concerto della Filarmonica di Rivera diretta dal Maestro Giorgio Bunino.
Sabato 5 ottobre:
- Ore 9:00-18:00: Mostra mercato artigianale e distribuzione delle “Sonetti”.
- Ore 10:00-14:00: Concorso di cipolle ripiene e torte di mele, con distribuzione delle teglie prenotate.
- Ore 15:00: Mostra fotografica e mostra personale di Erica Catapane “Uomo e Natura: la mia Terra”.
- Ore 21:00: Sfilata di moda “Miss, Mister e Masnà di Rivera”, condotta da Anna Olivero, con la partecipazione di Emma e Adele Rotatori.
Domenica 6 ottobre:
- Ore 9:00-18:00: Mercato artigianale con i Presidi Slow Food e cibo di strada. Esposizione di auto storiche “Motor’Vegi d’la Valsusa”.
- Ore 11:00: Santa Messa solenne con processione.
- Ore 20:30: Serata danzante con la scuola di ballo Armonia del Movimento e musica dal vivo di Davide e la sua band.
Lunedì 7 ottobre:
- Ore 21:00: Degustazione di vini della Val Susa in abbinamento alla cipolla bionda piatta di Drubiaglio e formaggi locali, a cura della Lady Chef Rosa Del Gaudo e dell’Associazione Cuochi della Mole di Torino.
Martedì 8 ottobre:
- Ore 19:00: Laboratorio “La cucina speziata”, in collaborazione con il ristorante Le Saint Vincent e Aromata Spezie e Aromi.
Mercoledì 9 ottobre:
- Ore 21:00: Evento sportivo “Porte Aperte allo Sport” con i campioni di Almese.
Giovedì 10 ottobre:
- Ore 21:00: Spettacolo teatrale e musicale con il gruppo “Gli Sbandati” di Casellette.
Venerdì 11 ottobre:
- Ore 21:00: Commedia “DOC DOC” con Luca Garnero e il gruppo BerTeatro.
Sabato 12 ottobre:
- Ore 14:00: Animazione per bambini e laboratori didattici.
- Ore 16:30: Inaugurazione della mostra “Arte Ceramica” con artisti locali al Ricetto per l’Arte.
- Ore 21:00: Concerto di Terzo Tempo con le cover dei Nomadi.
Domenica 13 ottobre:
- Ore 9:00-12:00: Gara ciclistica “Memorial Mauro Gindoglio” e Pranzo delle Associazioni.
- Ore 17:00: Esibizione del Gruppo Mandolinistico Torinese.
Arte e Cultura
Oltre agli eventi gastronomici, l’arte è un punto centrale della manifestazione. La mostra “Arte Ceramica” e la personale di Erica Catapane nel Borgo Medievale di San Mauro rappresentano un’occasione imperdibile per esplorare la creatività del territorio. Da non perdere anche la “Storia itinerante”, un viaggio attraverso racconti e leggende d’Irlanda.
Sostenibilità e Tradizione
La manifestazione promuove la sostenibilità attraverso l’utilizzo di materiali eco-compatibili, la raccolta differenziata e la promozione di prodotti locali.
Info utili
- Date: 4-13 ottobre 2024
- Luogo: Rivera di Almese, Piemonte
- Prenotazioni: Per eventi come la distribuzione delle teglie di cipolle ripiene è necessario prenotare entro le 18:00 del giovedì prima, contattando il numero +39 333 2092910.
La 25ª edizione di Siole Pien-e promette di essere un viaggio emozionante attraverso le tradizioni, l’arte e la cultura di Almese. Con il coinvolgimento di artisti locali, la celebrazione dei prodotti tipici e la partecipazione attiva della comunità, questa festa è un’occasione imperdibile per chi vuole scoprire le bellezze nascoste della Val di Susa.
Non mancate a questa edizione speciale!
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