Langhe: dove si trovano, cosa vedere e paesi da visitare

Le Langhe sono un’affascinante zona collinare del Basso Piemonte, situata tra le provincia di Cuneo e la provincia Asti. Questo territorio unico è celebre per i suoi vigneti di Barolo, i pregiati tartufi bianchi di Alba e i noccioleti della Tonda Gentile delle Langhe, ingrediente pregiato nella produzione di dolci e cioccolato artigianale.

Ricche di storia e tradizioni, le Langhe erano già apprezzate ai tempi dei Romani per la bellezza dei paesaggi e l’aromaticità dei vini locali. Il periodo medievale ha lasciato un’impronta importante, con castelli, abbazie e chiese romaniche ancora oggi perfettamente conservate. Nei secoli successivi, il territorio si è arricchito di ville storiche, palazzi nobiliari e borghi caratteristici, molti dei quali annoverati tra i più belli d’Italia.

Oggi le Langhe sono una delle mete turistiche più amate del Piemonte, perfette per un weekend all’insegna del relax, della natura, della cultura e dell’enogastronomia d’eccellenza. Dai piatti di selvaggina dell’Alta Langa, alle carni pregiate degli allevamenti locali, fino ai formaggi tipici e naturalmente al tartufo bianco, questa zona rappresenta un vero paradiso per chi ama i sapori autentici e i panorami mozzafiato.

Dove si trovano le Langhe e come arrivare

Le Langhe si trovano nel Basso Piemonte, una splendida zona collinare compresa tra le province di Cuneo e Asti, nella parte sud-orientale della regione. Questo territorio è facilmente raggiungibile dalle principali città del Nord Italia: dista circa 70 km da Torino, 150 km da Milano e poco più di 100 km dalla costa ligure, il che lo rende ideale per una gita fuori porta, un weekend romantico o un tour enogastronomico tra cantine e borghi storici.

Geograficamente, le Langhe si estendono tra il fiume Tanaro a nord e i primi rilievi appenninici a sud, confinando con il Roero e il Monferrato, altri due territori storici del Piemonte. Il cuore delle Langhe comprende celebri località come Alba, Barolo, La Morra, Monforte d’Alba, Neive, Grinzane Cavour e molte altre. Questa zona, insieme a Roero e Monferrato, è stata riconosciuta Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO per il suo paesaggio culturale e vitivinicolo unico al mondo.

Cosa mangiare nelle Langhe: specialità, prodotti tipici e sapori unici

Le Langhe sono una terra ricca di tradizioni gastronomiche che conquistano il palato di ogni visitatore. Tra i protagonisti indiscussi della cucina locale ci sono i famosi tartufi bianchi, una prelibatezza rara e pregiata che cresce nei boschi della zona e viene celebrata ogni anno durante la Fiera del Tartufo di Alba. Questi tuberi aromatici vengono utilizzati per arricchire piatti semplici, come tagliatelle, uova o risotti, conferendo un sapore unico e inconfondibile.

Non si può parlare delle Langhe senza menzionare i loro vini pregiati, in particolare il celebre Barolo e il Barbaresco, vini rossi corposi e raffinati che accompagnano perfettamente le carni e i formaggi locali. La produzione vinicola, strettamente legata al territorio, rappresenta una delle eccellenze italiane riconosciute a livello internazionale.

Altro tesoro delle Langhe è la nocciola Tonda Gentile, una varietà di nocciola dal sapore dolce e aromatico, molto apprezzata per la produzione di dolci tipici e cioccolato artigianale, come il famoso gianduia. Questa nocciola è alla base di molte ricette tradizionali e contribuisce a rendere dolci e dessert unici nel loro genere.

La cucina locale è inoltre famosa per le carni, in particolare la carne di Fassona Piemontese, una razza bovina tipica del Piemonte, nota per la sua tenerezza e il sapore delicato. Le carni vengono spesso preparate in arrosti, brasati o grigliate, accompagnate da contorni semplici ma gustosi.

Infine, non possono mancare i formaggi tipici come la Robiola e il Castelmagno, autentiche eccellenze casearie del territorio, e i salumi artigianali, prodotti con metodi tradizionali che ne esaltano il gusto intenso e la qualità.

Borghi da non perdere nelle Langhe: storia, cultura e panorami da sogno

Le Langhe sono punteggiate da borghi affascinanti, ognuno con la sua storia, arte e tradizioni uniche, che rappresentano la quintessenza del Piemonte rurale e nobile. Visitare questi piccoli centri significa immergersi in atmosfere medievali e rinascimentali, passeggiare tra castelli, torri, piazze e scorci panoramici mozzafiato.

Alba, conosciuta come la “Città delle Cento Torri”, è il cuore pulsante delle Langhe e celebre per la sua Fiera del Tartufo bianco. Il suo centro storico medievale offre chiese antiche, eleganti palazzi e vivaci mercati, perfetti per assaporare la cultura locale.

Barolo è il borgo simbolo del vino omonimo, con il suo Castello che ospita il Museo del Vino. Le stradine acciottolate, le cantine storiche e i paesaggi collinari circostanti rendono Barolo una tappa imprescindibile per gli amanti dell’enogastronomia.

La Morra regala uno dei panorami più belli delle Langhe, con le sue colline di vigneti a perdita d’occhio. Il borgo è ricco di botteghe artigiane, ristoranti tipici e piazzette accoglienti, ideale per chi cerca relax e tradizione.

Monforte d’Alba, con il suo borgo fortificato, ospita ogni anno eventi culturali e musicali di rilievo. Le sue vie strette e le piazze vivaci sono un invito a scoprire l’autenticità di questo angolo di Piemonte.

Neive è uno dei Borghi più belli d’Italia, famoso per le sue case colorate, i palazzi storici e le cantine sotterranee che si aprono lungo le sue strade. Un luogo perfetto per chi ama passeggiare e degustare vini di eccellenza.

Grinzane Cavour, oltre al castello storico, offre un’atmosfera di quiete e charme, con mostre, eventi e degustazioni che celebrano il patrimonio enologico delle Langhe.

Infine, Serralunga d’Alba, con il suo imponente castello medievale perfettamente conservato, rappresenta un viaggio nel tempo tra torri, mura e panorami sulle vigne che si estendono a perdita d’occhio.

Questi borghi, e molti altri ancora, sono veri gioielli da esplorare lentamente, lasciandosi incantare da ogni dettaglio e assaporando i sapori e i profumi di una terra autentica e generosa.

Cosa fare in un giorno nelle Langhe: 3 itinerari dettagliati per una giornata indimenticabile

Le Langhe sono una destinazione perfetta anche per una visita di un solo giorno, grazie ai suoi borghi storici, panorami mozzafiato e un’enogastronomia tra le più famose al mondo. Scopri tre itinerari ideali per vivere un’esperienza completa e autentica.

Itinerario 1: Alba, Barolo e La Morra

Mattina: Alba
Passeggia nel centro storico di Alba, tra le sue torri medievali e le vie vivaci, visita la Cattedrale di San Lorenzo e assaggia dolci tipici a base di nocciole nelle pasticcerie storiche. Se sei in autunno, non perdere la Fiera del Tartufo Bianco.

Mezzogiorno: Barolo
Visita il Castello Falletti con il Museo del Vino (WiMu), prenota una degustazione nelle cantine storiche e assapora i vini Barolo, Barbera e Nebbiolo accompagnati da prodotti tipici.

Pomeriggio: La Morra
Goditi il panorama sulle colline e vigneti da La Morra, passeggia tra le botteghe artigiane e concediti una cena tipica piemontese accompagnata dai vini locali.

Itinerario 2: Neive, Monforte d’Alba e Grinzane Cavour

Mattina: Neive
Scopri Neive, uno dei Borghi più belli d’Italia, tra case colorate, cantine sotterranee e scorci pittoreschi.

Mezzogiorno: Monforte d’Alba
Visita il borgo fortificato, partecipa agli eventi culturali se in stagione e gusta un pranzo con carne Fassona e formaggi locali.

Pomeriggio: Grinzane Cavour
Visita il Castello di Grinzane Cavour, patrimonio UNESCO, con mostre ed eventi enogastronomici. Concludi con un aperitivo ammirando le vigne al tramonto.

Itinerario 3: Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto e Barbaresco

Mattina: Serralunga d’Alba
Passeggia tra le vie medievali e visita l’imponente Castello di Serralunga d’Alba, uno dei meglio conservati della zona.

Mezzogiorno: Castiglione Falletto
Visita Terre del Barolo, una rinomata cantina locale dove prenotare degustazioni e tour approfonditi della produzione vinicola. Goditi anche un pranzo in trattoria con piatti tipici.

Pomeriggio: Barbaresco
Concludi a Barbaresco, visitando la Torre di Barbaresco e passeggiando tra le botteghe artigiane. Rilassati con una degustazione di vini pregiati in un’enoteca locale.

Scopri le Panchine Giganti delle Langhe: il modo più originale per ammirare il paesaggio

Le Langhe, celebri per i loro paesaggi collinari e i vigneti patrimonio UNESCO, ospitano una serie di panchine giganti installate in punti panoramici strategici. Queste opere d’arte contemporanea invitano turisti e appassionati a fare una pausa, rilassarsi e godersi viste mozzafiato su borghi, colline e vigneti. Raggiungere ciascuna di queste panchine è un’occasione perfetta per immergersi nella natura e scoprire angoli meno noti delle Langhe, tra passeggiate e fotografie suggestive. Ecco dove trovarle, di che colore sono e come arrivarci.

1. Panchina Gigante di Barolo

Colore: Rosso intenso
Dove: Località Annunziata, Barolo
Descrizione: La panchina gigante più iconica delle Langhe, con vista sui vigneti di Barolo e sulle colline circostanti.
Come arrivare: Da Barolo, prendere la SP3 in direzione Annunziata. Parcheggio disponibile nelle vicinanze. Si raggiunge a piedi con una breve camminata in salita.

2. Panchina Gigante di La Morra

Colore: Blu cielo
Dove: Località La Morra Alta, sopra il centro storico
Descrizione: Offre una vista spettacolare sul borgo di La Morra e sulle colline ricoperte di vigneti.
Come arrivare: Dal centro di La Morra, seguire le indicazioni per il Belvedere, proseguendo a piedi su un sentiero di circa 10 minuti.

3. Panchina Gigante di Monforte d’Alba

Colore: Giallo solare
Dove: Località Borgata Annunziata, Monforte d’Alba
Descrizione: Situata in posizione panoramica, permette di ammirare le colline di Langa da un punto di vista privilegiato.
Come arrivare: Dal centro di Monforte, prendere la strada verso Borgata Annunziata e parcheggiare vicino all’area indicata, poi breve passeggiata fino alla panchina.

4. Panchina Gigante di Rodello

Colore: Verde smeraldo
Dove: Collina di Rodello, vicino al centro del paese
Descrizione: Una panchina immersa tra i vigneti, perfetta per rilassarsi e godersi il paesaggio langarolo.
Come arrivare: Dal centro di Rodello, seguire le indicazioni per la panchina con un breve percorso a piedi.

5. Panchina Gigante di Novello

Colore: Viola intenso
Dove: Vicino al Castello di Novello
Descrizione: Punto panoramico che si affaccia sulla vallata e sul Castello, un mix di storia e natura.
Come arrivare: Dal centro di Novello, seguire le indicazioni per il castello e proseguire verso la panchina, facilmente raggiungibile a piedi.

Le Langhe sono una terra affascinante dal punto di vista storico, culturale, paesaggistico ed enogastronomico, e sono una tappa imprescindibile per chi vuole visitare il cuore più tipico e tradizionale del Piemonte.

Nel calendario eventi del portale Gite Fuori Porta in Piemonte potete trovare diverse gite nelle langhe, organizzate da tour  operator che collaborano con il progetto.