
Hai mai mangiato la vera trippa piemontese? Scopri due sagre da non perdere oggi e domani (8 – 9 Novembre 2025) in Piemonte
CASTIGLIONE D’ASTI – SAN MARTINO 2025
Domenica 9 novembre, nella suggestiva frazione di Castiglione d’Asti, torna la Sagra di San Martino: un appuntamento perfetto per chi ama gustare la tradizione piemontese attorno a una tavola imbandita. Dalle ore 12 in poi, protagonista sarà la tipica “Trippa alla Castiglionese”, servita con cura e possibilità di asporto per chi preferisce gustarla comodamente a casa
CAMERI – SAGRA DEI SAPORI
A Cameri, dal 7 al 9 novembre, la Sagra dei Sapori celebra la cucina tradizionale piemontese con un protagonista che conquista sempre: la trippa. Preparata secondo la ricetta classica, lenta e profumata, la trippa diventa il simbolo di una tavola autentica, ricca di sapori veri e convivialità.
Tra i profumi che invadono le vie del paese e le pentole che sobbollono nelle cucine della Pro Loco, la trippa è servita calda, accompagnata da un buon bicchiere di vino novarese e dal sorriso di chi ama ritrovarsi a tavola. Un appuntamento imperdibile per chi cerca il gusto genuino delle sagre di una volta — ma con la qualità e la cura di oggi.
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