ANCIUE – Fiera degli Acciugai 2025: Dronero profuma di tradizione e gusto!

DRONERO – VALLE MAIRA – TERRE DEL MONVISO
📅 30 maggio – 1 giugno 2025

Un viaggio tra gusto, memoria e tradizione alle porte delle Alpi cuneesi

Sta per tornare uno degli appuntamenti più attesi e caratteristici del territorio cuneese: ANCIUE – Fiera degli Acciugai, la manifestazione che celebra la storia e la cultura degli acciugai della Valle Maira, con un ricco programma di eventi, sapori, musica e incontri che animeranno le vie e le piazze di Dronero dal 30 maggio al 1° giugno 2025.

Promossa con convinzione dal Comune di Dronero e organizzata dalla Fondazione Amleto Bertoni, la Fiera degli Acciugai è realizzata in stretta collaborazione con associazioni, scuole, enti culturali e realtà economiche del territorio. Un evento che trae ispirazione dal passato per offrire al presente un momento di incontro, scoperta e condivisione, tra identità, eccellenze e convivialità.

30 maggio – L’anteprima di ANCIUE

La Fiera si apre venerdì 30 maggio con una grande festa tra musica e gastronomia, nella cornice della rinnovata Piazza del Food. Protagonisti della serata saranno i giovani e talentuosi Lhi Balos, gruppo musicale cuneese che per l’occasione presenterà in anteprima un nuovo lavoro dedicato proprio alla Valle Maira e alle acciughe, accompagnati dalla frizzante energia della Funky Club Orchestra. Una serata pensata per un pubblico giovane, allegro e curioso, accompagnata da proposte gastronomiche di alta qualità e dalle birre artigianali della Granda. Un evento da segnare in agenda, imperdibile per chi ama vivere la tradizione in chiave contemporanea.

31 maggio e 1 giugno – La Fiera

Il sabato e la domenica la Fiera entra nel vivo. Le strade di Dronero si riempiono di bancarelle, visitatori, profumi e colori. La giornata di domenica, come da tradizione, vedrà la chiusura al traffico del centro storico, trasformato in una passeggiata pedonale tra espositori, degustazioni e artigianato locale.

La platea degli espositori, anche quest’anno in crescita, proporrà un’accurata selezione di prodotti tipici, con al centro le acciughe, simbolo della manifestazione, e accanto a esse le eccellenze della Valle Maira, delle Terre del Monviso e del GAL Terre Occitane. La varietà e la qualità delle proposte enogastronomiche e artigianali confermano ANCIUE come uno degli eventi più attesi della primavera nelle vallate cuneesi.

Sabato sera – Gran Bal Dub: innovazione e tradizione

La grande protagonista del sabato sera sarà ancora una volta la musica, con un concerto straordinario dei Gran Bal Dub, formazione che ha saputo fondere le sonorità tradizionali occitane con le ritmiche moderne del dub. Sul palco si alterneranno artisti di primissimo piano: Madaski, figura storica degli Africa Unite, e Sergio Berardo, anima dei Lou Dalfin, accompagnati da due giovani e talentuosi musicisti: Chiara Cesano e Roby Avena. Una serata che promette emozioni e grande coinvolgimento.

Un territorio che si racconta

La Fiera degli Acciugai è anche un grande racconto collettivo del territorio. Un’occasione per scoprire i progetti delle Porte di Valle, come la Porta di Valle Maira – Consorzio Valle Maira, che per l’occasione sarà affiancata dalle altre Porte di Valle delle Terre del Monviso, con proposte di pacchetti turistici, esperienze outdoor e itinerari culturali.

Le piazze di Dronero accoglieranno inoltre street food e prodotti provenienti da altre regioni italiane, per un ideale ponte tra mare e montagna, tra culture gastronomiche differenti ma affini nel loro legame con il territorio.

Scuole, formazione e progetti educativi

Grande spazio sarà riservato anche alla formazione, grazie al coinvolgimento diretto delle scuole di Dronero. Il plesso scolastico cittadino, in collaborazione con l’Istituto “Virginio Donadio”, presenterà un progetto educativo dedicato alla sana e corretta alimentazione, con l’obiettivo di promuovere una maggiore consapevolezza tra gli alunni sul valore della stagionalità e della qualità dei prodotti agroalimentari locali. Una sinergia tra istituti che rappresenta un modello virtuoso di educazione alimentare.

Arte, cultura e memoria collettiva

Anche quest’anno la Fiera sarà arricchita da un ricco programma culturale. Il Museo Mallè propone la mostra “Figure d’acciughe – L’Anciùa fola” di Ugo Nespolo, mentre l’Ecomuseo dell’Alta Valle Maira porterà un innovativo progetto multimediale. La Sala Milli Chegai ospiterà due eventi speciali: la proiezione del video-documentario firmato da Diego Crestani ed Erica Castelli e la presentazione del Sentiero dell’Acciugaio.

Il Mulino Cavanna, luogo simbolico di Dronero, sarà animato da momenti di formazione, danze e musica. Numerose realtà culturali, tra cui Espaci Occitan e Biblio Doc, contribuiranno ad arricchire il programma della Fiera con iniziative che spaziano tra tradizione e innovazione.

Famiglie e bambini al centro: torna il Microcirco

Come da tradizione, la Fiera riserva uno spazio speciale a famiglie e bambini. Torna il coinvolgente Microcirco, con la partecipazione del geniale Mago Pongo, le sue incredibili biciclette e le sue invenzioni teatrali capaci di incantare ogni età. In giro per la fiera, non mancherà il mitico Charly Anciuè, pronto a strappare un sorriso a grandi e piccoli.

Anciue in vetrina: il concorso fotografico

Anche nel 2025 torna la collaborazione tra ANCIUE e IL BOTTEGONE con il concorso “Anciue in vetrina”, che premia le vetrine più belle e creative allestite dai commercianti di Dronero. Tra il 29 e il 30 maggio, tutte le vetrine partecipanti saranno pubblicate nelle Instagram Stories del canale ANCIUE. La vetrina che riceverà più “like” verrà proclamata vincitrice domenica 1° giugno.

Le aree della Fiera

Durante il weekend, Dronero si trasformerà in una mappa da esplorare:

• La Piazza dei Balocchi per i più piccoli

• L’area artigianato

• Il Mulino Cavanna

• Il percorso dello street food

• Le aree dedicate alla formazione e cultura

Il cuore pulsante della Fiera sarà costituito dalle vie e dai negozi del centro, con Il Bottegone a fare da collante tra le varie anime dell’evento.

Promotori e collaborazioni

La Fiera degli Acciugai è promossa dal Comune di Dronero, con il patrocinio di:

• Regione Piemonte

• Provincia di Cuneo

E la collaborazione di:

• Distretto Diffuso del Commercio di Dronero e Valle Maira

• Unione Montana Valle Maira

• Terres Monviso

• ATL del Cuneese

• Consorzio Valle Maira

• Pro loco Dronero

• Il Bottegone (Associazione Commercianti ed Esercenti di Dronero e Valle Maira)

• Dronero Cult

• Espaci Occitan

• Museo Mallè

• AFP Dronero

• Istituto di Istruzione Superiore “Virginio – Donadio”

• Istituto Comprensivo di Dronero

• Opere Pie

L’organizzazione è a cura della Fondazione Amleto Bertoni.
Un ringraziamento speciale va a tutte le associazioni, enti culturali e aziende del territorio che, con la loro partecipazione e il loro impegno, rendono ogni anno possibile questa straordinaria manifestazione.

Seguici anche sui nostri canali social: