L’Azienda Agricola Scaglia presente a Terra Madre Salone del Gusto 2024

L’Azienda Agricola Scaglia di Rivoli, un’eccellenza unica del nostro territorio, parteciperà all’attesissimo evento Terra Madre Salone del Gusto 2024, che si terrà dal 26 al 30 settembre al Parco Dora di Torino.

Un appuntamento imperdibile per scoprire le specialità di questa storica azienda, attiva dagli anni ’30 nell’allevamento di Fassoni di Razza Piemontese, suini, polli e conigli alimentati esclusivamente con mangimi e foraggi di produzione interna.

Presso lo stand F38 nell’area del Piemonte, Scaglia presenterà una selezione dei suoi prodotti più amati, tra cui la battuta al coltello, le tagliate e i celebri hamburger che potete trovare anche da Mac Bun, la prima agrihamburgeria di Torino. Inoltre, saranno disponibili prodotti in vasetto come il Bollito Piemontese, pronto da gustare semplicemente riscaldandolo.

La novità esclusiva per l’edizione 2024 è il Fondo Bruno, una salsa ristretta e saporita realizzata attraverso una lunga bollitura di ossa di Fassone Piemontese, verdure e spezie. Questa deliziosa novità è ideale per arricchire arrosti, scaloppine, risotti e minestre, donando ai piatti quel tocco da chef. Il Fondo Bruno sarà disponibile in vasetti da 200 grammi, perfetto per 3-4 persone.

Oltre alla partecipazione a Terra Madre, la Macelleria Scaglia a Rivoli resta il punto di riferimento per chi desidera acquistare direttamente prodotti di altissima qualità.

Aperta dal mercoledì al sabato, dalle 8:30 alle 19:30, l’azienda offre anche visite guidate gratuite per conoscere da vicino l’allevamento sostenibile e la filosofia che la contraddistingue.

Per chi volesse scoprire di più o ordinare online vi invitiamo a visionare la scheda di Azienda Agricola Scaglia su Gite Fuori Port in Piemonte https://www.gitefuoriportainpiemonte.it/gita/azienda-agricola-scaglia/

Non perdete l’occasione di incontrare l’Azienda Agricola Scaglia a Terra Madre Salone del Gusto e scoprire i segreti di una tradizione che si tramanda da generazioni.