Cisterna d’Asti: un bellissimo borgo medievale tra le Rocche del Roero

Affacciato sulle spettacolari Rocche del Roero, Cisterna d’Asti è un incantevole borgo medievale, che regala intense emozioni, grazie alle sue antiche fortificazioni, i suoi musei ricchi di storia e tradizione, e la sua natura rigogliosa e incontaminata.

Questo affascinante gioiello della nostra regione è una tappa obbligata per chi desidera scoprire le meraviglie più nascoste del nostro territorio e cerca esperienze indimenticabili tra sapori genuini, vedute mozzafiato e un’accoglienza sempre molto calorosa e familiare.

Le radici di Cisterna d’Asti: un tuffo nella storia millenaria del borgo

Il nome di Cisterna d’Asti deriva dalla grande cisterna, che ancora oggi si trova nel cortile interno del suo castello. Una riserva d’acqua sotterranea costruita allo scopo di immagazzinare l’acqua piovana per affrontare i periodi di siccità e scarsità di risorse idriche.

Le origini del borgo di Cisterna d’Asti risalgono all’epoca romana, come dimostrano un’epigrafe, purtroppo scomparsa, e diverse monete ritrovate in frazione di Valmellana.

Il Medioevo fu il periodo di maggiore splendore per Cisterna d’Asti, che non solo acquisì l’aspetto attuale, ma ricoprì un ruolo di notevole importanza, in particolare dopo che il feudo fu venduto dal Vescovo di Asti al Comune di Asti.

La sua posizione strategica e le sue fortificazioni lo rendevano un punto di riferimento fondamentale per il controllo del territorio e, per questo motivo, il borgo fu spesso al centro delle dispute tra diverse famiglie nobiliari locali, tra cui i Roero, i Radicati e i Malabaila.

Oggi, Cisterna d’Asti è una destinazione turistica molto apprezzata per il suo bellissimo paesaggio, costituito in prevalenza da boschi e vigneti, ma anche per le sue antiche architetture e per i suoi prodotti tipici d’eccellenza, tra cui una ricca varietà di salumi e la deliziosa mostarda.

Cose vedere a Cisterna d’Asti?

Il Castello di Cisterna, che svetta imponente tra le case del centro storico, è da sempre il simbolo del borgo.

Il primo nucleo del castello, costituito da un recinto fortificato, viene citato in un documento del X secolo, ma è tra l’XI e il XII secolo che l’edificio inizia a prendere forma e a diventare un vero presidio fortificato, con torri, mura e pareti a strapiombo.

Verso la fine del XVIII secolo, il Castello di Cisterna d’Asti viene acquisito dai Savoia, che lo donano al Comune nel 1912. Durante il controllo sabaudo, il maniero viene trasformato in una ricca residenza di campagna e i suoi interni vengono arricchiti con preziose decorazioni e arredi di pregio.

Attualmente, il Castello di Cisterna d’Asti ospita il Museo di Arti e Mestieri di un Tempo, che raccoglie oltre 6.000 oggetti legati alle tradizioni e alla vita quotidiana del borgo. Una visita consigliata per chi vuole fare un affascinante viaggio nel tempo e ammirare gli strumenti di lavoro di mestieri antichi come il fabbro, il falegname e il contadino.

Inoltre, vale la pena visitare il castello per la sua straordinaria vista panoramica sulle colline ricoperte da vigneti e sulle bellissime Rocche.

Gita fantastica alla scoperta del Museo ‘Arti e mestieri di un tempo’ al Castello di Cisterna d’Asti… una scoperta!!!

Isabella S. (Dal Gruppo Facebook Gite fuori porta in Piemonte)

Cosa fare a Cisterna d’Asti?

Passeggiare tra le Rocche del Roero è un’esperienza davvero unica! Gli spettacolari calanchi e le colline ricoperte di vigneti, offrono innumerevoli percorsi per escursioni a piedi o in bicicletta, mentre gli appassionati di trekking possono esplorare sentieri panoramici che offrono viste mozzafiato sulla campagna circostante. Uno dei percorsi più suggestivi è il Grande Sentiero delle Rocche del Roero, che attraversa una delle aree naturali protette più belle del Piemonte.

Per chi ama lo sport, invece, Cisterna d’Asti è la destinazione ideale per praticare equitazione, mountain bike e altre attività all’aria aperta. In molti casi, le aziende agricole e le strutture ricettive presenti sul territorio organizzano escursioni a cavallo e visite guidate che consentono di immergersi nella natura e scoprire panorami davvero meravigliosi.

Se si preferiscono le sagre e le manifestazioni, nel mese di giugno, la Pro Loco di Cisterna d’Asti organizza Usanze, una kermesse itinerante, che coinvolge i visitatori in un’esperienza di gusto davvero molto interessante, tra vini locali ed eccellenze del territorio.

Nel periodo natalizio, invece, il borgo è animato da suggestivi mercatini di Natale, che offrono prodotti artigianali, dolci tradizionali e bellissime decorazioni. È un’occasione perfetta per circondarsi dell’atmosfera magica del Natale piemontese tra bancarelle, luci e profumi inebrianti.

Cosa gustare a Cisterna d’Asti?

Il vino è il vero protagonista del territorio del Roero, famoso per le sue produzioni di alta qualità e per le sue varietà particolarmente pregiate di Nebbiolo e Arneis. Le cantine di Cisterna d’Asti sono perfette per chi vuole immergersi nella cultura del vino, andando alla scoperta dei migliori prodotti locali. Di solito, le visite includono anche bellissimi tour dei vigneti e degustazioni guidate da esperti sommelier.

Per quanto riguarda la cucina locale, è un vero tripudio di sapori autentici e genuini. Tra i prodotti davvero da non perdere ci sono la tipica mostarda e  i numerosi salumi artigianali, che molti ristoranti e agriturismi della zona propongono in menù degustazione, accompagnandoli ai migliori piatti della tradizione piemontese.

Quando visitare Cisterna d’Asti?

Cisterna d’Asti è una destinazione perfetta in ogni periodo dell’anno. Tuttavia, a seconda delle preferenze personali e delle attività che si desidera svolgere, alcune stagioni potrebbero essere più adatte di altre.

La primavera è il periodo ideale per fare passeggiate ed escursioni tra i vigneti e lungo i sentieri delle Rocche del Roero, ammirando le fioriture degli alberi e il risveglio delle piante, mentre le giornate estive sono perfette per il trekking, il ciclismo e l’equitazione, oltre ad offrire maggiori occasioni per partecipare ad eventi, sagre e manifestazioni.

I mesi autunnali sono forse il periodo più affascinante per visitare Cisterna d’Asti, quando le colline si tingono di colori e il paesaggio si trasforma in un luogo veramente magico. Inoltre, questo è il momento della vendemmia, una delle tradizioni più importanti del Roero.

Infine, l’atmosfera tranquilla dell’inverno crea un clima intimo e rilassante, tra le dolci prelibatezze dei mercatini di Natale e le luminarie, che rendono tutto più incantevole e sognante.

Sicuramente, Cisterna d’Asti offre sempre qualcosa di speciale in ogni periodo dell’anno. A partire dal suo patrimonio storico e culturale fino alle sue delizie enogastronomiche, ogni visita a questo borgo medievale lascia ricordi indimenticabili. Una destinazione imperdibile per chiunque desideri scoprire l’autenticità e la bellezza del Piemonte.

Se sei stato a Cisterna d’Asti per una breve visita o per un soggiorno, racconta la tua esperienza sui canali social di Gite Fuori Porta in Piemonte. La nostra community cresce sempre di più, grazie a chi, come te, ama raccontare e promuovere il nostro territorio.

Immagini di copertina Luigina C. (Dal Gruppo Facebook Gite fuori porta in Piemonte)