Lunedì 20 aprile, presso l’ICIF al Castello di Costigliole d’Asti, è stato presentato ufficialmente il progetto cicloturistico ed enogastronomico che unisce 33 produttori di vino, 2 distillerie, il territorio comunale e una rete di partner per raccontare il Barbera d’Asti in un modo completamente nuovo.C’è un modo nuovo di scoprire Costigliole d’Asti. Non dall’alto di un belvedere, non sfogliando una brochure. Ma pedalando tra i filari, sostando nelle cantine, assaggiando il vino direttamente dove nasce e con chi lo fa. Si chiama Costigliole Ride and Wine, ed è molto più di un itinerario cicloturistico: è una visione condivisa di territorio, accoglienza e identità locale.Il progetto nasce dall’Associazione Noi di Costigliole, Produttori di Barbera, che riunisce 33 produttori di vino e 2 distillerie, e prende forma grazie al bando regionale Sviluppo Rurale Piemonte 2023–2027, Intervento SRG10. Capofila è il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, con la collaborazione come partner food del Consorzio per la Tutela del Formaggio Roccaverano DOP.Il cuore del progetto sono 7 percorsi cicloturistici disegnati dalla guida cicloturistica Giovanni Chiera di Granda Bike Tour, vera anima del progetto, da cui tutto è partito. Ogni percorso collega tre realtà produttive: due cantine per la degustazione e una terza che ospita il pranzo. Si pedala tra colline patrimonio UNESCO, borghi antichi, panorami fino al Monviso e alla celebre Big Bench del Bricco Lu. Ogni percorso ha un nome, un colore, un’identità: Radici di Pietra, Colori Vivi, Onde di Vigna, Panorami Aperti, Grande Pausa, Rintocchi Antichi, Oltre le Mura.Da maggio a ottobre 2026, Costigliole Ride and Wine invita a vivere i percorsi nell’evento “Tra i filari con i produttori”: 14 date in cui la guida cicloturistica e i produttori stessi accompagnano il gruppo di cantina in cantina, non solo per le degustazioni, ma per accogliere gli ospiti già lungo il cammino, raccontando il territorio, le vigne e le storie di ogni percorso. In collaborazione con LoveLanghe per l’organizzazione delle giornate e Gite Fuori Porta in Piemonte per la comunicazione e l’identità visiva. I prezzi sono contenuti grazie al contributo del bando regionale. La prima data, sabato 17 maggio, coincide con la tradizionale Sagra dl’ Articiòch, doppia occasione per entrare nel cuore della vita costigliolese.La serata di presentazione è stata accolta con calore dall’ICIF (International Culinary Institute For Foreigners). Ilaria Scalet, Training Manager, ha aperto i lavori portando il saluto del Presidente Piero Sassone, confermando la gioia dell’istituto di aver avviato questa collaborazione con l’Associazione Noi di Costigliole: una partnership naturale, tra chi forma i professionisti del gusto e chi quel gusto lo produce ogni giorno tra i filari.

Sono quindi intervenuti Lorenzo Gozzelino, Presidente dell’Associazione Noi di Costigliole, e Giorgio Gozzelino, Vice Presidente del Consorzio Barbera, che hanno raccontato la genesi di un progetto nato dalla volontà dei produttori di mettersi in gioco e offrire al turista non solo un bicchiere, ma un’intera esperienza di territorio.

Giovanni Chiera di Granda Bike Tour ha presentato i 7 itinerari con la voce di chi li ha costruiti passo dopo passo: ogni curva, ogni cantina, ogni panorama scelti con la cura di chi conosce queste colline come le proprie tasche.

Il Sindaco Enrico Cavallero ha espresso la soddisfazione di un’amministrazione che vede il territorio in fermento, convinta che investire in accessibilità, accoglienza e proposte culturali sia la chiave per una presenza turistica duratura. La Vice Sindaco e Assessore al Turismo Laura Bianco ha ricordato il ricco calendario di iniziative costigliolesi e la novità dell’anno: Oro Bianco, la fiera del 2–3 maggio dedicata allo Chardonnay e al Moscato d’Asti, con la speciale partecipazione dello Champagne come ospite internazionale, legata alla storia del Castello e al Marchese Filippo Asinari Di San Marzano che per primo portò le barbatelle di Chardonnay in Piemonte.

Hanno portato il loro contributo Matteo Marconi (Consorzio Roccaverano DOP) e Maria Grazia Baravalle (Confagricoltura), che hanno apprezzato come il progetto metta in relazione l’intera filiera agricola e produttiva locale, non un singolo prodotto, ma un sistema territoriale. Dal mondo del cicloturismo hanno partecipato Elena Martinello, Cycling Creator e Gravel Bike Storyteller, e Alessandro Ippolito, organizzatore del Festival del Cicloturismo Bike Experience, insieme alle guide cicloturistiche presenti che hanno già testato i percorsi: voci diverse, tutte d’accordo sul potenziale di un territorio che sa sorprendere su due ruote.

Un ringraziamento al Consiglio Direttivo e a tutti i produttori che hanno scelto di mettersi in gioco, aprendo le porte del loro lavoro e del loro territorio. Un grazie speciale va al gruppo esecutivo che ha collaborato in prima persona, rendendo possibili questi primi passi del progetto.

Le 21 realtà produttive direttamente coinvolte nel progetto: Baldi di Burio · Villa Pattono

  • Fratelli Ferro · Baldi Silvano · Boeri Alfonso · Cascina Ciuchè · Cascina San Siro · Cascina Castlet · Distilleria Beccaris · Cascina Fiore · Gambino Emanuele (Monvì Relais) · Distilleria Vieux Moulin · Francedo Viticoltori · Gozzelino Sergio · Mura Mura · Riccardo Molinari · Sant’Anna dei Bricchetti · Vigne dei Mastri · Castello Costigliole ICIF · Cascina del Cavagnè
  • Agricola Kalipè

La stagione è appena iniziata, i filari sono in fiore e la prima data è dietro l’angolo. Che aspetti? Sali in sella, scegli il tuo percorso e vieni a scoprire il Barbera d’Asti dove nasce davvero con il vento tra i capelli e un calice ad aspettarti all’arrivo.

Prima data: sabato 17 maggio 2026 – Percorso Radici di Pietra 🌐

www.produttoricostigliole.it/rideandwine.asp Prenotazioni, info e pacchetti: tour@lovelanghe.com

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