Cavolo che festa! Moriondo celebra il suo ortaggio superstar

Moriondo si prepara a vivere un ponte d’autunno dedicato alle radici e al gusto: dal 17 al 20 ottobre 2025 torna la 21ª Sagra del Cavolo Liscio, manifestazione che unisce sapori del territorio, storie contadine e momenti di festa popolare.

Il cavolo liscio: un tesoro contadino

Il “cavolo liscio” è una varietà antica e locale che per secoli è stato alla base della dieta contadina della zona. Oggi la sagra lo celebra con rispetto e creatività, proponendo piatti tradizionali come zuppe fumanti, cavolo stufato con salsiccia, verze ripiene, torta di cavolo e cioccolato, e molto altro.

L’evento, organizzato dalla Pro Loco di Moriondo Torinese, mira anche a valorizzare il patrimonio agricolo locale e a rafforzare il legame tra comunità e identità territoriale.

Programma denso di appuntamenti

L’edizione 2025 della Sagra prevede:

• Tre serate di ballo liscio con orchestre che intratterranno il pubblico fino a tarda sera

• Apertura dello stand gastronomico sabato, domenica e lunedì sera, con piatti a base di cavolo liscio e specialità locali

• Mercato del Coj, con bancarelle di prodotti tipici, artigianato e oggetti da collezione

• Attrazioni collaterali domenica: esposizione di trattori d’epoca, giri in carrozza, intrattenimenti musicali e giochi in legno per famiglie

• Momenti liturgici: la tradizionale Santa Messa sarà celebrata in una delle giornate centrali della festa

Un weekend da assaporare nelle colline del Torinese

La Sagra del Cavolo Liscio 2025 è un invito a rallentare, gustare e lasciarsi trasportare dalla memoria del territorio. È un appuntamento per le famiglie, per chi ama la cucina autentica, per gli appassionati di feste popolari e per chi cerca un angolo di Piemonte genuino da scoprire.

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