Nel cuore del Monferrato, un gioiello per gli amanti del vino

Se stai cercando un posto speciale dove respirare atmosfera autentica, scoprire vini eccellenti e vivere una degustazione che racconta un territorio, Boeri Vini a Costigliole d’Asti è una delle cantine da mettere in agenda.
Un luogo dove ogni bottiglia nasce da un legame profondo con la terra e da una storia familiare che attraversa oltre un secolo.

Una famiglia, una collina, una tradizione che non si è mai interrotta

La storia di Boeri Vini inizia nei primi anni del Novecento, quando il bisnonno Alfonso decide di coltivare le vigne sulle colline del Bricco Quaglia, un versante particolarmente vocato del Monferrato.
Da allora, generazione dopo generazione, la famiglia Boeri ha continuato a crescere quelle stesse vigne, trasformando l’azienda in una realtà di alto livello senza perdere l’identità artigianale che la contraddistingue.

Oggi l’azienda è guidata da Giorgio e Roberto, che hanno saputo dare ai vigneti una nuova energia, valorizzando le uve migliori e creando vini che parlano chiaro: eleganza, territorio e qualità.

Una cantina storica che profuma di legno e tradizione

Visitare Boeri Vini significa entrare in un ambiente suggestivo, dove la storia si percepisce ovunque.
La cantina, in parte antica più di 200 anni, ospita botti e barrique dove i rossi riposano al naturale, senza condizionamenti artificiali.
Accanto agli spazi storici c’è l’area moderna, dedicata alla vinificazione in acciaio e cemento: un incontro armonioso tra tradizione e tecniche attuali.

Le degustazioni: il momento perfetto per innamorarsi dei vini

Il punto forte dell’esperienza da Boeri è senza dubbio la degustazione, pensata per raccontare non solo i vini, ma anche la storia che c’è dietro.
Ogni assaggio è accompagnato dalla spiegazione delle caratteristiche delle uve, delle vigne da cui provengono e delle scelte produttive che danno vita a etichette ormai riconosciute nel panorama piemontese.

Tra i vini più amati:

  • Barbera d’Asti Superiore “Pörlapà”, potente, profondo e simbolo dell’azienda

  • Moscato d’Asti “Ribota”, aromatico e dolce al punto giusto

  • Chardonnay “Beviòn”, fresco ed elegante

  • Spumante Brut e Rosé, perfetti per chi ama le bollicine

  • Nebbiolo, che racconta tutta la nobiltà del vitigno piemontese

  • il vino bianco piemontese nel formato Bag in Box

La degustazione è pensata come un vero e proprio viaggio sensoriale: dalla collina alle botti, fino al bicchiere.

Un paesaggio che da solo vale la gita

La cantina si trova in una delle zone più affascinanti del Piemonte: Costigliole d’Asti, un territorio ricco di vigne, casali, castelli e panorami da cartolina.
Perfetta come tappa per un weekend tra Langhe e Monferrato, ma anche per una semplice uscita in giornata.
Qui il ritmo rallenta, i profumi sono intensi e il paesaggio invita a fermarsi, osservare e godersi il momento.

Informazioni utili

📍 Indirizzo: Via Bionzo, 2 – Costigliole d’Asti (AT)
☎️ Visite e degustazioni su prenotazione
🌐 boerivini.it