49ª Sagra del Cardo e della Bagna Cauda: Tradizione e Sapori a Andezeno
Torna puntuale l’atteso appuntamento con la 49ª Sagra del Cardo Bianco Avorio e della Bagna Cauda, che si terrà dal 12 al 13 ottobre 2024. Una celebrazione della cucina piemontese, che affonda le radici nei sapori autentici e nei prodotti del territorio.
La manifestazione non sarà solo una festa per il palato, ma anche un’occasione per scoprire il cardo bianco, simbolo della gastronomia locale, e la cipolla piattellina, nota per la sua dolcezza e versatilità. La protagonista indiscussa sarà, come ogni anno, la bagna cauda, la salsa a base di aglio, olio e acciughe, perfetta per accompagnare le verdure locali.
L’evento offre un’ampia varietà di attività, tra cui degustazioni, mostre mercato, esposizioni di prodotti tipici e artigianato. Le strade di Andezeno saranno animate da bancarelle, musica e spettacoli, rendendo la sagra un’esperienza imperdibile per chi desidera immergersi nella tradizione piemontese.
Non mancherà l’area gastronomica con stand dedicati alla degustazione di piatti locali e vini del territorio. Un’occasione unica per turisti e residenti per vivere un weekend all’insegna del gusto e della convivialità.
Durante la sagra sarà possibile visitare e acquistare le zucche preferite nella rinomata e unica “Casa delle Zucche”, giunta alla sua 32ª edizione, situata in Corso Vittorio Emanuele 69 ad Andezeno. Da oltre 30 anni, durante l’autunno, questo luogo viene decorato con centinaia di varietà di zucche
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