49ª Sagra del Cardo e della Bagna Cauda: Tradizione e Sapori a Andezeno

Torna puntuale l’atteso appuntamento con la 49ª Sagra del Cardo Bianco Avorio e della Bagna Cauda, che si terrà dal 12 al 13 ottobre 2024. Una celebrazione della cucina piemontese, che affonda le radici nei sapori autentici e nei prodotti del territorio.

La manifestazione non sarà solo una festa per il palato, ma anche un’occasione per scoprire il cardo bianco, simbolo della gastronomia locale, e la cipolla piattellina, nota per la sua dolcezza e versatilità. La protagonista indiscussa sarà, come ogni anno, la bagna cauda, la salsa a base di aglio, olio e acciughe, perfetta per accompagnare le verdure locali.

L’evento offre un’ampia varietà di attività, tra cui degustazioni, mostre mercato, esposizioni di prodotti tipici e artigianato. Le strade di Andezeno saranno animate da bancarelle, musica e spettacoli, rendendo la sagra un’esperienza imperdibile per chi desidera immergersi nella tradizione piemontese.

Non mancherà l’area gastronomica con stand dedicati alla degustazione di piatti locali e vini del territorio. Un’occasione unica per turisti e residenti per vivere un weekend all’insegna del gusto e della convivialità.

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