Il Castello di Costigliole d’Asti si illumina per accogliere il più grande evento dedicato al vitigno Barbera.
Dal 31 ottobre al 3 novembre 2025, le sale del Castello di Costigliole d’Asti tornano ad accendersi per Rosso Barbera, l’evento che celebra uno dei vitigni simbolo del Piemonte attraverso un percorso tra vino, cultura e gastronomia in continua crescita.
L’edizione 2025 si preannuncia come la più ricca di sempre, con un programma vasto e in costante aggiornamento.
I NUMERI DI ROSSO BARBERA 2025
400 vini di 200 cantine in degustazione
Presentati e raccontati dai sommelier AIS Piemonte – Delegazione di Asti
Masterclass e approfondimenti dedicati al vitigno Barbera nella Barbera Academy
Pianeta Grappa, il Salone Nazionale del Distillato con circa 100 distillerie, guidato dai degustatori ANAG
Delizie al Barbera, tra alta pasticceria, installazioni artistiche e degustazioni firmate Bisco Academy e Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria
OSPITI E GRANDI TEMI
L’edizione 2025 vedrà la Sardegna come regione ospite, per un suggestivo viaggio tra due terre legate da storia e cultura del vino.
Grazie alla collaborazione con ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners, partirà inoltre il Cooking World Tour, con collegamenti speciali dai ristoranti italiani nel mondo.
APPUNTAMENTI SPECIALI
Professional Day – Lunedì 3 novembre: una giornata interamente dedicata a operatori Horeca, buyer, giornalisti e professionisti del settore
Oltre la Barbera: accesso gratuito a mostre, musei e palazzi storici del borgo della Rocca, per un’esperienza che unisce vino e patrimonio culturale
Rosso Barbera 2025 è più di una fiera: è un viaggio sensoriale che unisce calice, storia e territorio.
Il programma completo è in continuo aggiornamento su www.rossobarbera.it.
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Gli eventi e le sagre riportate in queste pagine sono state fornite dagli organizzatori, da simpatizzanti o reperite su internet; noi di gitefuoriportainpiemonte.it ci limitiamo a segnalarvele, ma non siamo responsabili di eventuali cancellazioni, modifiche delle date, orari ed informazioni riportate in merito.
Vi invitiamo pertanto, prima di organizzare la vostra gita, a contattare i comuni o le strutture competenti.
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