Trattoria Monferrato
Nel cuore del centro storico di Ivrea, la Trattoria Monferrato si distingue come il locale più antico della città, un vero e proprio tempio della tradizione culinaria piemontese. Fondata secoli fa, questa trattoria non è solo un luogo dove gustare deliziosi piatti, ma anche un pezzo di storia vivente, dove l’atmosfera del “vecchio Piemonte” si respira in ogni angolo.
Entrando nella Trattoria Monferrato, si viene accolti da un’atmosfera calda e familiare grazie anche alla presenza di Maurizio Di Nuzzo che si occupa dei clienti e della sala. Gli arredi e la disposizione del locale evocano il fascino del “vecchio Piemonte”, creando un ambiente dove è piacevole ritrovarsi, rilassarsi e godere di un pasto in buona compagnia.
La vera specialità della Trattoria Monferrato sono gli antipasti, famosi per la loro varietà, particolarità e sapore irresistibile. Tra i più apprezzati ci sono la bruschetta con lardo di Arnad, un’esplosione di gusto e tradizione, e il tomino con erba cipollina, che incanta con la sua semplicità e raffinatezza. Questi antipasti sono il preludio perfetto a un pasto che celebra le radici culinarie del Piemonte.
La Trattoria Monferrato di Ivrea non è solo il ristorante più antico della città, ma un vero e proprio punto di riferimento per chi ama la cucina tradizionale piemontese. Che sia per vivere l’atmosfera unica del Carnevale storico di Ivrea o per gustare piatti stagionali e genuini, questo locale offre un’esperienza culinaria indimenticabile. Venite a scoprire il sapore autentico della tradizione alla Trattoria Monferrato, dove ogni pasto è un viaggio nel cuore del Piemonte.