Fattoria Roggero
Fattoria Roggero
Tradizione e Qualità nell’Apicoltura e Agricoltura
Immersa nella suggestiva collina morenica di Rivoli, a pochi chilometri da Torino, la Fattoria Roggero è un’azienda agricola a gestione familiare che da decenni si dedica con passione all’apicoltura e alla coltivazione di prodotti genuini. Fondata su una lunga tradizione contadina, l’azienda si distingue per la qualità dei suoi prodotti e l’attenzione alla sostenibilità ambientale.
La Storia della Fattoria
La storia della Fattoria Roggero ha inizio nel 1995, quando Giuseppe Roggero decise di avviare la produzione di miele con pochi alveari, spinto da una grande passione per l’apicoltura. Nel corso degli anni, l’azienda ha continuato a crescere e innovarsi, raggiungendo oggi un livello di eccellenza riconosciuto a livello regionale e nazionale. Nel 2019, la Fattoria Roggero è entrata a far parte dei Maestri del Gusto della provincia di Torino ed è stata riconosciuta come presidio Slow Food per il miele di fiori di alta montagna alpina.
Apicoltura: Un Impegno per la Biodiversità
L’apicoltura rappresenta il cuore pulsante dell’attività della Fattoria Roggero. L’azienda produce miele di altissima qualità senza subire trattamenti termici, mantenendo così intatte le sue proprietà organolettiche e nutritive. Le apiari sono situati in Val di Susa e Val Sangone, e durante i mesi estivi vengono spostati fino a 1800 metri di quota per seguire le fioriture stagionali e garantire una produzione diversificata e genuina. Tra i prodotti principali si trovano miele di castagno, acacia, millefiori, tiglio e il prestigioso miele di alta montagna alpina, simbolo della biodiversità del territorio.
Dal 2003, la Fattoria ha ampliato il proprio laboratorio di smielatura, permettendo la lavorazione e il confezionamento diretto del miele e della propoli. L’azienda offre inoltre un servizio di conto lavorazione per altri apicoltori, confermando il suo ruolo di riferimento nel settore.
I prodotti
I prodotti della Fattoria Roggero nascono dall’incontro tra tradizione, passione e rispetto per la natura. L’azienda offre una vasta gamma di prodotti dell’alveare, tra cui diverse varietà di miele, propoli, polline fresco e cera d’api, tutti lavorati artigianalmente per preservarne le caratteristiche naturali. Accanto ai prodotti dell’apicoltura, la fattoria propone anche farine di cereali coltivati senza pesticidi, con particolare attenzione al Pignoletto Rosso, un’antica varietà di mais perfetta per la preparazione della polenta. Ogni prodotto racconta il territorio e la dedizione della famiglia Roggero nel portare avanti un’agricoltura sostenibile e di qualità.
Fattoria Didattica: Educare alla Natura
Dal 2008, la Fattoria Roggero offre un servizio di fattoria didattica rivolto a scuole, famiglie e gruppi, con l’obiettivo di sensibilizzare il pubblico sull’importanza dell’apicoltura e dell’agricoltura sostenibile. Durante le visite guidate, gli ospiti possono osservare da vicino il lavoro delle api, assistere alle fasi di smielatura e partecipare a laboratori interattivi per scoprire il valore della biodiversità.
Le attività didattiche includono percorsi formativi per scuole di ogni grado, esperienze immersive negli apiari e degustazioni di miele e prodotti locali. L’azienda organizza anche centri estivi per bambini, giornate didattiche e passeggiate nella collina morenica di Rivoli.
Un’Esperienza da Vivere
Visite guidate, degustazioni e momenti di relax nella natura: la Fattoria Roggero è il luogo perfetto per chi desidera riscoprire i sapori autentici della tradizione agricola piemontese. Immersa nel verde, rappresenta un’oasi di pace e genuinità a pochi passi dalla città.