Sagra del Gorgonzola DOP 2025 a Cavallermaggiore: gusto, tradizione e divertimento dal 23 aprile al 4 maggio
Dal 23 aprile al 4 maggio 2025, Cavallermaggiore (CN) ospita la nuova edizione della Sagra del Gorgonzola DOP, un evento che celebra uno dei formaggi più amati d’Italia con dieci giorni di gastronomia, musica e cultura.
Un viaggio tra i sapori erborinati
Il protagonista assoluto è il Gorgonzola DOP, declinato in piatti creativi e tradizionali: focacce calde, ravioli ripieni, risotti cremosi, panzerotti filanti e molto altro. Le degustazioni si svolgono nella tensostruttura “Pala Gorgo” in piazza Baden-Powell, con oltre 700 coperti disponibili per pranzi e cene conviviali.
In piazza Vittorio Emanuele II, lo street food propone specialità dolci e salate a base di Gorgonzola, mentre la “Piazza degli Erborinati” in piazza Statuto ospita i produttori locali di formaggi erborinati. La “Blu Arena”, allestita nel cortile del palazzo comunale, offre degustazioni in abbinamento con vini, birre, miele e vermouth, oltre a incontri divulgativi.
Musica, cultura e intrattenimento per tutti
Oltre alla gastronomia, la sagra offre un ricco programma di eventi: concerti, dj set, mostre fotografiche e pittoriche, spettacoli per bambini e fiere mercato con stand di artigiani e produttori locali. Un’occasione per vivere l’atmosfera festosa di Cavallermaggiore e scoprire le sue tradizioni.
Scopri il territorio e le sue eccellenze
Durante la sagra, sarà possibile visitare le aziende agricole delle frazioni di Cavallermaggiore grazie a navette gratuite messe a disposizione dall’organizzazione. Un’opportunità per conoscere da vicino la produzione del Gorgonzola DOP e vivere un’esperienza a contatto con la natura.
Informazioni utili
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Date: dal 23 aprile al 4 maggio 2025
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Luogo: Cavallermaggiore (CN)
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Orari: dalle 10:00 alle 23:45
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Contatti: proloco.cavallermaggiore@gmail.com | Tel. 371 4800483
Un evento imperdibile per gli amanti del Gorgonzola e delle tradizioni piemontesi!
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