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Tra fine gennaio e inizio febbraio, la Provincia di Asti dimostra ancora una volta di saper scaldare l’inverno meglio di una stufa accesa. Sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio 2026 il territorio astigiano propone un mix irresistibile di tradizioni, buon cibo, incontri enogastronomici e appuntamenti curiosi, perfetti per una gita fuori porta lenta, conviviale e decisamente piemontese nello spirito.
C’è spazio per chi ama le fiere più autentiche, come la mostra mercato dei piccoli animali a San Damiano d’Asti, un appuntamento che unisce passione, ruralità e quella dimensione di paese che profuma di stalla, chiacchiere e cappotti pesanti. Per chi invece preferisce il calore del calice e le conversazioni che si allungano, Nizza Monferrato diventa il punto di riferimento con i suoi Incontri di Vini, occasione perfetta per scoprire etichette, produttori e storie che sanno di territorio e di vendemmie passate.
Naturalmente, quando il freddo punge, in Astigiano si risponde a tavola. Ecco allora il richiamo irresistibile del Gran Bollito Misto organizzato dalla Pro Loco di Cinaglio, una di quelle esperienze che non si raccontano: si affrontano con forchetta, tovagliolo e grande rispetto per le porzioni generose. E per chi appartiene alla grande e orgogliosa famiglia degli amanti dell’aglio (quelli che non hanno appuntamenti importanti il giorno dopo), immancabile la Bagna Cauda con la Pro Loco di Monale, rito collettivo più che semplice piatto, capace di unire tavolate, risate e tradizioni che resistono al tempo.
Che siate curiosi, buongustai, amanti delle fiere di paese o semplicemente in cerca di un weekend diverso dal solito, il 31 gennaio e 1 febbraio 2026 in Provincia di Asti offrono l’occasione perfetta per rallentare, mangiare bene e ricordarsi perché l’inverno, qui, è tutt’altro che noioso.