
Viaggio in Argentina con il Pastel de Papas e non solo – una serata da non perdere a Castelnuovo Bormida
Immersa nel verde del Piemonte, Cascina Beneficio unisce agricoltura, allevamento e ospitalità in un’unica esperienza autentica. Daiana e Marco curano ogni dettaglio, dagli animali allevati con rispetto alle verdure coltivate in azienda. Il ristorante propone piatti genuini che raccontano il territorio e non solo, con intromissioni argentine, realizzati con prodotti a filiera cortissima: tutto quello che si mangia è prodotto in Cascina! Gli ospiti possono soggiornare in accoglienti camere immerse nella quiete della campagna. Cascina Beneficio è anche un luogo di incontro e scoperta, dove gusto e natura si fondono in perfetto equilibrio. Un invito a rallentare, respirare e ritrovare il piacere delle cose semplici.
Menù di Sabato 15 Novembre
Dalla patria di Daiana arriva il sapore autentico dell’Argentina: strati di carne speziata e purè di patate dorato al forno.
Il Pastel de Papas argentino: semplice, sincero, irresistibile
Menu fisso 40€ a testa compreso acqua, un calice di Malbec e caffè
Antipasti:
Tagliere di affettati e formaggi misti
Piatto unico:
Pastel de Papas
Dolce:
Cheesecake al dulce de leche
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