Sagra della Lumaca di Tricerro 2025: dal 18 al 21 luglio – gusti, musica e tradizione nel Vercellese
Dal 18 al 21 luglio 2025 torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate piemontese: la Sagra della Lumaca di Tricerro (VC), un evento che unisce la passione per la buona cucina, la musica dal vivo e l’atmosfera autentica delle feste di paese.
Organizzata dalla Pro Loco di Tricerro, la manifestazione animerà per quattro serate la piccola ma vivace comunità vercellese, con un programma ricco di sapori, spettacoli e momenti di condivisione.
Un menù ricco di specialità tipiche (e qualche novità)
Protagonista indiscussa della sagra è la lumaca, proposta in diverse varianti della tradizione locale: al verde, alla veneziana, impanate e persino in un originale tris degustazione. Non mancheranno:
Antipasti: tris di lumaca, tomini, salame sotto grasso, lingua in salsa, tris piemontese
Primi piatti: agnolotti al ragù o burro e salvia, spaghetti allo scoglio (venerdì), panissa (sabato e domenica), risotto con lumache (lunedì), spaghetti al ragù di lumaca
Secondi: bis di lumache, rane impanate (novità della domenica), fritto di mare e contorni
Dolci artigianali: bonet, tartufatina, tartelle alla frutta
Il tutto accompagnato dai vini del territorio, tra cui Barbera, Bonarda e Cortese della Cantina Olivetta.
Programma serale: musica live e DJ set per tutte le età
Ogni serata sarà animata da musica dal vivo e DJ set, per trasformare la sagra in una vera festa sotto le stelle:
Venerdì 18 luglio: Follia 2000 + DJ Blansh & One
Sabato 19 luglio: Free Music Band + DJ set
Domenica 20 luglio: Loris Gallo + DJ set
Lunedì 21 luglio: Shary Band + DJ set
Domenica mattina, alle ore 10:30, si terrà anche la tradizionale processione di San Rocco, momento di forte valore simbolico per la comunità.
Una festa che unisce tradizione e convivialità
La Sagra della Lumaca di Tricerro è molto più di un evento gastronomico: è l’occasione per vivere una serata in compagnia, riscoprire i sapori autentici della tradizione piemontese e godersi il calore di una comunità che sa accogliere.
Segna le date: dal 18 al 21 luglio 2025, Tricerro ti aspetta!
Per il programma dettagliato e aggiornamenti, visita la sezione eventi su gitefuoriportainpiemonte.it.
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