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I segreti della cucina Piemontese: Chef&Show in cucina

6 Luglio €45

Vivi una serata unica tra i sapori e i profumi del Piemonte.

Partecipa a una degustazione esclusiva dei vini della cantina Massucco e scopri i segreti della cucina piemontese con piatti tradizionali preparati davanti a voi da uno chef esperto. Un evento esclusivo per Gite fuori porta in Piemonte che vi porterà alla scoperta dei sapori autentici e delle tecniche culinarie piemontesi.

Questa esperienza non è un semplice pasto in un ristorante, ma un coinvolgente show cooking in una cucina professionale.

Inizieremo con una raffinata degustazione di tre prestigiosi vini della cantina Massucco, guidata dal signor Massucco stesso. Scopriremo insieme le corrette modalità di preparazione e consumo di ciascuna etichetta:

  • Il Sole Roero Arneis DOCG Riserva 2022
  • La Luna Barbera d’Alba DOC Superiore 2021
  • San Martino da uve stramature di Arneis

Dopo la fase di degustazione, assisteremo a uno show cooking in cui uno chef esperto preparerà davanti a noi alcuni piatti iconici della tradizione piemontese:

  • Insalata russa della tradizione
  • Vitello tonnato alla Cavour
  • Filetti di acciuga in salsa verde rossa su pane tostato di segale
  • Gnocchi Val Varaita al burro di nocciole e salvia
  • Paste di Meliga e zabaglione al vino rosso

I partecipanti avranno l’opportunità di osservare da vicino le tecniche culinarie, porre domande e imparare i segreti della cucina piemontese. Nelle fasi finali, i partecipanti prenderanno parte attiva all’assemblaggio e alla presentazione dei piatti.  La nostra cucina professionale offre un ambiente dinamico e didattico, dove la condivisione delle competenze culinarie sono al centro dell’esperienza.

Durante lo show cooking, esploreremo:

  • Le attrezzature per la preparazione
  • La scelta degli ingredienti
  • I falsi miti e le diverse interpretazioni dei piatti
  • Tutte le fasi della preparazione dei piatti
  • La preparazione finale dei piatti e la loro presentazione

Al termine, ci riuniremo per degustare insieme le creazioni dello chef, condividendo commenti e impressioni in un clima conviviale e festoso. È importante sottolineare che non ci sarà servizio ai tavoli: la serata è pensata per promuovere l’interazione e la partecipazione attiva di tutti i partecipanti.

Unitevi a noi per una serata indimenticabile, dove la passione per il buon cibo e il buon vino si fondono in un’esperienza autentica!

Quota individuale
65.00 € 45,00

Ritrovo ore 18.45, inizio attività dalle ore 19.00

La scuola fornirà un camice in TNT da indossare per tutta la durata dell’evento.

É importante far presente eventuali intolleranze alimentari e/o allergie.

Durante la degustazione saranno offerta acqua naturale e gasata.

 Ricordati di pulire e riporre gli utensili utilizzati durante la tua lezione/evento e lasciare la tua postazione di lavoro pulita.

Evento realizzato in esclusiva per Gite fuori porta in Piemonte da CuciniaMole

NB Le immagini hanno il solo scopo di raffigurare l’evento

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    verrai ricontattato direttamente dal nostro staff per organizzare la tua gita insieme a noi

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    6 Luglio
    €45
    Categoria Evento:

    Organizzatore

    3931889829
    cuciniamole@gitefuoriportainpiemonte.it

    Luogo

    Via Masserano 6/a 10152 – Torino
    Via Masserano 6/a
    Torino, 10152 Italia
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