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Bagna Cauda in Taverna: Aglio, Olio e Tradizione nel Monferrato

12 Gennaio, 2025
|Evento ricorrente (vedi tutto)
Da novembre a fine marzo, venerdi, sabato e domenica
€50

Una giornata di gusto e allegria tra amici, buon vino e la tradizionale Bagna Cauda, per veri amanti dell’aglio!

Vivi un’autentica esperienza piemontese con la “Bagna Cauda in Taverna”, disponibile da novembre a marzo, ogni venerdì, sabato e domenica dalle 11:00 alle 16:00. L’evento, perfetto per gruppi da 8 a 40 persone, offre una giornata di convivialità e sapori tradizionali.

Cosa include l’esperienza?

Partendo con una visita guidata in una storica cantina, avrai l’opportunità di esplorare il fascino e la storia del metodo di vinificazione. La giornata prosegue nella calda taverna riscaldata da una stufa a legna. Ecco il menù che ti aspetta:

Menù:

  • Aperitivo con salumi e antipasti tipici piemontesi
  • Bagna Cauda tradizionale (aglio, olio e acciughe)
    • Verdure cotte:
      • Cipolle al forno
      • Cardo bollito
      • Barbabietola al forno
      • Patate
      • Cavolfiori di vari colori
    • Verdure crude:
      • Peperoni (sotto rapa, in agrodolce, al forno e crudi)
      • Cardo gobbo
      • Insalata belga
      • Sedano
      • Cavolo cappuccio
      • Topinambur
      • Mele
    • Finale con uovo nella salsa Bagna Cauda (possibilità di aggiungere tartufo a parte)
  • Dolce: Amaretti di Mombaruzzo
  • Vini in abbinamento con i piatti

Costo: € 50,00 a persona
Prenotazione: fino a 4 giorni prima

Non perderti l’occasione di vivere questa tradizione piemontese unica in un’atmosfera calda e accogliente. Prenota ora e assapora il gusto delle Langhe!

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    12 Gennaio, 2025
    €50
    Categoria Evento:

    Organizzatore

    3934076811
    piana@gitefuoriportainpiemonte.it

    Luogo

    Casalotto Mombaruzzo, Asti
    Casalotto Mombaruzzo, (AT) 10020 Italia
    3934076811