Bagna Cauda in Taverna: Aglio, Olio e Tradizione nel Monferrato

Una giornata di gusto e allegria tra amici, buon vino e la tradizionale Bagna Cauda, per veri amanti dell’aglio!

Vivi un’autentica esperienza piemontese con la “Bagna Cauda in Taverna”, disponibile da novembre a marzo, ogni venerdì, sabato e domenica dalle 11:00 alle 16:00. L’evento, perfetto per gruppi da 8 a 40 persone, offre una giornata di convivialità e sapori tradizionali.

Cosa include l’esperienza?

Partendo con una visita guidata in una storica cantina, avrai l’opportunità di esplorare il fascino e la storia del metodo di vinificazione. La giornata prosegue nella calda taverna riscaldata da una stufa a legna. Ecco il menù che ti aspetta:

Menù:

• Aperitivo con salumi e antipasti tipici piemontesi
• Bagna Cauda tradizionale (aglio, olio e acciughe)
  • Verdure cotte:
    • Cipolle al forno
    • Cardo bollito
    • Barbabietola al forno
    • Patate
    • Cavolfiori di vari colori
  • Verdure crude:
    • Peperoni (sotto rapa, in agrodolce, al forno e crudi)
    • Cardo gobbo
    • Insalata belga
    • Sedano
    • Cavolo cappuccio
    • Topinambur
    • Mele
  • Finale con uovo nella salsa Bagna Cauda (possibilità di aggiungere tartufo a parte)
• Dolce: Amaretti di Mombaruzzo
• Vini in abbinamento con i piatti

Costo: € 50,00 a persona
Prenotazione: fino a 4 giorni prima

Non perderti l’occasione di vivere questa tradizione piemontese unica in un’atmosfera calda e accogliente. Prenota ora e assapora il gusto delle Langhe!