Aperivigna con cena Vendemmiale

Evento costruito secondo il discorso del Presidente Draghi del 16/4/2021

La cena in vigna non finisce con l’estate ma  continua anche in autunno modificandosi!

Fino alla fine di ottobre, tutti i sabato sera, aperinvigna tra i filari illuminati e, a seguire, cena tipica a vista vigna.

PROGRAMMA:

Ore 19.00 arrivo in cantina (situata ad Alba) ed accoglienza con visita della cantina e storytelling.

Aperitivo (a base di vini di produzione locale) allestito proprio tra i filari illuminati della vigna in un’atmosfera romantica e rurale.

A seguire, cena vendemmiale in una tensostruttura a bordo vigna  (non serve il FREEN PASS perchè è un dehor all’aperto ma riparato dal fresco della sera).

Menù

• 3 Antipasti tipici delle tradizione (battuta di fassone, peperone in bagna cauda, vitello tonnato),
• Agnolotti saltati in padella
• Risotto con crema di tartufo
• Bocconcini al barolo con contorno di stagione
• Dolce locale
• Acqua, vini e caffè

Menù bimbi

•  prosciutto, pasta in bianco o al pomodoro, cotoletta impanata con patate e dolce

Possibilità di piatti vegetariani, vegani, per celiaci e a seconda delle intolleranze alimentari.

Menù per celiaci

• Carne Albese, Vitello tornato, Delicatezza dello chef
• Gnocchi saltati in padella
• Riso con crema di tartufo
• Bocconcini al Barolo
• Dolce

Menù vegetariano

• Insalata Bergera, Flan di Verdure, Peperoni all’olio
• Riso con crema di tartufo
• Pasta con pomodoro fresco
• Pomodoro e Mozzarella
• Bunet

Menù vegano

• Peperoni al forno, Insalata Russa, Insalata di tofu con sedano e Nocciole
• Riso con crema di tartufo
• Pasta con pomodoro fresco
• Bresaola vegetale
• Patate
• Frutta di stagione

Possibilità su richiesta di variare qualche portata gratuitamente.

Quota individuale Euro 49,00

La quota comprende:

• Degustazione vini, aperitivo in vigna, giro in cantina, cena con bevande come sopra indicato (1 bottiglia di vino a coppia inclusa)

Quota Bambini  (2/12 anni) Euro 28,00

L’EVENTO E’ PREVISTO IN DATA:

• 2 ottobre
• 9 ottobre
• 16 ottobre
• 23 ottobre
• 30 ottobre