Il Piemonte si prepara a celebrare uno dei suoi piatti più iconici: la bagna cauda. Questo weekend, sabato 29 e domenica 30 novembre 2025, i borghi e i paesi della regione si animano con sagre e appuntamenti enogastronomici che rendono omaggio alla tradizione contadina e alla convivialità tipica della cucina piemontese. Tra profumo di aglio, olio caldo e verdure fresche, sarà possibile assaporare la bagna cauda in tutte le sue varianti, accompagnata da vini locali e dalla gioia di ritrovarsi insieme.

Ecco tutte le località dove potrete vivere questa esperienza:

  • Loranzè Alto (TO), sabato 29 novembre: un piccolo borgo che apre le porte alla tradizione piemontese con un menù ricco di sapori autentici.

  • Baldisssero Canavese (TO), sabato 29 novembre: la sagra mette al centro della festa la bagna cauda, in un’atmosfera calda e familiare.

  • Palazzo Canavese (TO), sabato 29 novembre: tra stand gastronomici e musica popolare, il paese celebra uno dei piatti più iconici della cucina locale.

  • Montaldo Carampi (AT), sabato 29 novembre: una sagra immersa nella campagna astigiana, dove la bagna cauda diventa protagonista assoluta.

  • Cortandone (AT), sabato 29 novembre: gli appassionati della tradizione potranno assaggiare la versione più genuina del piatto piemontese.

  • Borgo Franco d’Ivrea (TO), sabato 29 novembre: un’occasione per scoprire i sapori del Canavese con un tocco di allegria e convivialità.

  • Pavone Canavese (TO), sabato 29 novembre: tra le vie del borgo, gli stand gastronomici propongono bagna cauda e specialità locali.

  • Ghemme (NO), sabato 29 novembre: nel cuore del Novarese, la sagra offre degustazioni accompagnate dai vini della zona.

  • Locarno, frazione Varallo (VC), 29-30 novembre: due giorni di festa e gusto, tra tradizione e prodotti del territorio.

  • Santhià (VC), sabato 29 novembre: il paese accoglie visitatori con piatti caldi e la tipica bagna cauda, simbolo del Piemonte.

  • Foglizzo (TO), sabato 29 novembre: una sagra che unisce famiglie, amici e buongustai in un’esperienza di gusto e socialità.

Questo fine settimana, dunque, il Piemonte diventa una vera e propria mappa del gusto: ogni borgo racconta la sua storia attraverso un piatto semplice ma straordinariamente rappresentativo della cultura locale.





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