La cantina: cuore della produzione

Situata nella Borgata Loreto di Costigliole d’Asti, la cantina di Vigne dei Mastri è progettata per valorizzare ogni fase della produzione vinicola. Gli spazi garantiscono una stabilità termica naturale e le vasche in acciaio inox refrigerate ottimizzano le fermentazioni. La barricaia custodisce i vini nelle condizioni ideali, mentre un sistema di condizionamento assicura la qualità anche durante le giornate più calde.

I vitigni coltivati – Barbera, Albarossa, Riesling, Viognier – crescono in un ambiente che unisce biodiversità, storia e cultura agricola. Ogni grappolo nasce dal legame profondo con la natura, per offrire vini che raccontano il Monferrato nella sua ricchezza.

I vini: espressione del territorio

• Barbera d’Asti DOCG Superiore “Galileo”
  Rosso rubino intenso con riflessi granato, con profumi di mora, prugna, cuoio e spezie dolci. Morbido ed elegante al palato, con tannini vellutati e finale armonioso.

• Barbera d’Asti DOCG “Arturo”
  Rosso rubino con riflessi violetti, aromi di prugna e amarena con un tocco di spezie dolci. Fresco, asciutto e armonioso, di ottima bevibilità.

• Piemonte DOC Albarossa “Marcello”
  Rosso rubino intenso con lievi riflessi granata, con profumi complessi di frutti rossi, spezie, vaniglia e cacao. Equilibrato e morbido al palato, con retrogusto dolce.

• Barbera d’Asti DOCG Superiore “Superba”
  Di un intenso rosso rubino, sprigiona profumi di muschio, frutti rossi maturi, vaniglia e spezie. Al palato è ricco e intenso, con note di amarena, prugna, frutti selvatici, liquirizia e cuoio, in un finale elegante ed equilibrato. Va servito a 18-20°C in calici ampi.

• Spumante Metodo Classico Millesimato Brut “Daniel”
  Paglierino brillante, con note di uva spina, scorza di agrumi, ginestra e crosta di pane. Fresco, coerente al palato e fruttato.

• Piemonte DOC Riesling Viognier “Chiara”
  Giallo paglierino tenue, con profumi di pompelmo, limone e mela verde. Fresco e pulito, con piacevole nota minerale e finale leggermente amarognolo.

La Barbera rimane il cuore della produzione, simbolo dell’autenticità e del forte legame della famiglia con il territorio.

Sostenibilità e qualità certificata

Vigne dei Mastri adotta pratiche agricole responsabili e sostenibili, riducendo gli sprechi e preservando la biodiversità. La cantina è certificata SQNPI, un riconoscimento che attesta l’impegno per la qualità e l’equilibrio tra tradizione e innovazione.

Ospitalità: soggiorni immersi nella natura

Oltre alla produzione vinicola, Vigne dei Mastri offre due appartamenti con cucina, posti letto per quattro persone, giardino riservato e piscina. È un rifugio ideale per godere della quiete del Monferrato, dei panorami mozzafiato e dell’ospitalità familiare.

Vigne dei Mastri non è solo una cantina: è un luogo dove autenticità, passione e territorio si incontrano, trasformando ogni visita in un viaggio sensoriale e culturale nel Monferrato. Qui il vino non è solo da bere, ma da vivere, assaporando storie, profumi e colori che rendono unica questa terra.