Il Piemonte profuma di Tartufo: scopri tutte le sagre dove poter acquistare e mangiare il tartufo il 22 e il 23 Novembre
Il fine settimana del 22–23 novembre si veste dei profumi più raffinati d’autunno: torna, infatti, l’appuntamento con le fiere del tartufo in Piemonte, una traiettoria gustosa tra borghi, mercati storici e cene a tema. È l’occasione perfetta per chi desidera non solo acquistare tartufo bianco e nero, ma anche gustarlo in piatti creati ad arte, vivere laboratori sensoriali e partecipare ad eventi che celebrano la cultura tartuficola del territorio.
In Alba, la storica Fiera Internazionale del Tartufo Bianco trasforma le vie della città in un vero e proprio “mondo del tartufo”: al mercato mondiale si affiancano showcooking, degustazioni guidate e masterclass dove scoprire il re dei tuberi in abbinamento a vini delle Langhe.
A Castelnuovo Don Bosco, la Fiera Regionale del Tartufo giunge alla 33ª edizione: tra bancarelle di tartufi freschi, vino, artigianato e musica, il borgo monferrino accoglie anche una cena dedicata al tartufo con menu tipico, spettacolo e piatti come tajarin al tartufo nero e guanciotto brasato.
Non lontano, a Vezza d’Alba, si celebra la Fiera Nazionale del Tartufo con mostre e vendita, mentre a San Sebastiano Curone un altro evento tartufigeno richiama appassionati del pregiato tubero e del suo legame con il territorio.
Nel cuore del Monferrato, Murisengo ospita la Fiera Internazionale del Tartufo – Trifola d’Or, un evento più raccolto ma molto raffinato, dove ogni tartufo esposto è selezionato con cura e gli artigiani del gusto mettono in mostra le loro eccellenze.
Questo weekend non è solo un’occasione per comprare tartufi, ma anche per vivere un’esperienza sensoriale completa: dalle degustazioni alle cene, dalle passeggiate nei borghi alle attività per famiglie, passando per musica, arte e sapori tipici. Se amate il tartufo – e il buon vivere – preparate il palato: il Piemonte vi aspetta con il suo meglio.
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