La Piola di Reaglie

Ai piedi della collina torinese, là dove il verde si fonde con la memoria, sorge un luogo che è molto più di un semplice ristorante: La Piola di Reaglie 1911. Nata all’interno dell’Unione Famigliare di Reaglie, storica società di mutuo soccorso fondata nel 1911, questa realtà conserva intatto lo spirito conviviale e solidale delle origini, portando in tavola la storia del Piemonte.

Da più di cent’anni, in corso Chieri 124, si celebra l’autenticità. Oggi, grazie alla licenza di somministrazione attiva dagli anni ’90, La Piola è aperta a tutti: soci, amici, viandanti curiosi e buongustai. Chi varca la sua soglia, trova un ambiente semplice, caldo e genuino, dove il profumo della cucina piemontese si mescola al suono allegro delle conversazioni e dei brindisi.

Cos’è una Piola?

In Piemonte, la piola è molto più di un ristorante: è un pezzo di identità culturale: è un luogo del cuore. Si tratta della tipica osteria popolare dove si mangia semplice, si beve bene e si sta in compagnia. Tavoli condivisi, piatti della tradizione, vino sfuso e cordialità senza formalismi.

Spesso queste piole erano strettamente legate ai circoli di quartiere e alle bocciofile, veri luoghi di aggregazione popolare. Dopo una partita a bocce, ci si sedeva per gustare un piatto caldo, bere un bicchiere di vino e chiacchierare con gli amici.

Questa tradizione è ancora viva oggi: sedersi in una piola significa rivivere quel clima familiare e genuino che le nuove generazioni stanno riscoprendo con entusiasmo. Qui, ogni piatto ha un sapore di storia, ogni brindisi è un gesto di fratellanza, e ogni serata si trasforma in un’esperienza vera.

La Piola di Reaglie mantiene viva questa tradizione, restituendo quel clima di condivisione, autenticità e semplicità che oggi è sempre più raro.

Una cucina sincera, che racconta il territorio

Il menu de La Piola è un inno alla tradizione locale, con piatti preparati con ingredienti freschi e stagionali, scelti con cura. Gli agnolotti al sugo d’arrosto, i tajarin con carciofi e pancetta croccante, il vitello tonnato secondo l’antica ricetta, o il filetto di trota alla mugnaia sono solo alcune delle specialità che evocano i sapori di una volta, con un tocco casalingo che conquista al primo assaggio.

Non mancano i classici intramontabili: Battuta di Fassona, Tris di Tomini, Crostini di Polenta, Brasati, Milanese con patate, e i dolci della casa esposti in vetrina, per chiudere ogni pasto con dolcezza e semplicità. Il tutto accompagnato da vini locali, sfusi o in bottiglia, proposti con attenzione ma senza mai perdere l’anima popolare e accessibile che contraddistingue la Piola.

Il Tavolo della Socialità: dove le storie si incontrano

Una delle peculiarità più amate del ristorante è il Tavolo della Socialità, dove ci si siede accanto a sconosciuti e si finisce per diventare amici. Un’idea semplice ma potente, capace di restituire valore al tempo condiviso e al piacere della conversazione. È il simbolo di una filosofia che punta all’incontro e all’apertura, in un’epoca che spesso dimentica quanto sia bello cenare “in compagnia”.

Il piacere dell’estate torinese

Uno dei veri piaceri dell’estate è potersi sedere a tavola al fresco, lontano dall’afa e dal rumore della città. La Piola di Reaglie, immersa nella quiete della collina torinese, è il posto ideale per godersi un pranzo o una cena nelle sere d’estate. Qui, tra il verde e l’aria frizzante della collina, ogni piatto si gusta con più calma, ogni calice di vino diventa ancora più piacevole.

E quando il sole tramonta e le luci si abbassano, inizia la magia delle nostre serate estive “Balla”: buon cibo, buona musica e poi… si balla!
Sulla sabbia, sotto le stelle, si crea un’atmosfera unica, tra risate, passi di danza e profumi d’estate. Un’occasione perfetta per vivere la Piola in modo diverso, divertente, ma sempre autentico.

Piola è casa

Franco, l’oste di casa, accoglie con il sorriso chiunque entri, trasmettendo quel senso di familiarità che fa sentire subito a proprio agio. Che sia per una cena in famiglia, un pranzo tra amici, una ricorrenza speciale o semplicemente per ritrovare i sapori di un tempo, La Piola è il posto giusto.

Qui si mangia bene, si beve giusto, e si vive l’esperienza della vera osteria di paese, con il cuore aperto e le mani sporche di farina. Non è solo un ristorante, è un racconto da vivere seduti a tavola, un piccolo pezzo di storia torinese che continua a scrivere ogni giorno nuove pagine.

La Piola di Reaglie è aperta

A Cena : Mercoledì-Giovedì-Venerdì-Sabato

A Pranzo : Sabato-Domenica